El Método Comestible de Goji Berry

Las bayas de Goji son ricas en nutrientes, como caroteno, betaína, vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C, calcio, fósforo, hierro y más. Tienen los siguientes efectos:

 

1. Nutrir el yin de los riñones, reponer el qi, calmar los nervios, mejorar el estado físico, nutrir la esencia de los riñones, beneficiar al hígado y mejorar la vista e hidratar los pulmones.

 

2. Mejora la función inmunológica del cuerpo, aumenta el qi, nutre el hígado y los riñones, resiste el envejecimiento, alivia la sed, proporciona calor al cuerpo y muestra efectos antitumorales.

 

3. Reducir la presión arterial, los niveles de lípidos en sangre y los niveles de azúcar en sangre. Las bayas de Goji pueden ayudar a prevenir afecciones como la aterosclerosis, proteger el hígado, inhibir el hígado graso y promover la regeneración de las células hepáticas.

 

4. En la medicina tradicional china, las bayas de Goji se han usado para tratar la deficiencia de sangre en el hígado, la deficiencia de yin en los riñones, la visión borrosa y la ceguera nocturna causada por la deficiencia. Las famosas píldoras recetadas de Qijudihuang a menudo incluyen bayas de Goji como ingrediente clave. Las personas también usan comúnmente las bayas de Goji para el tratamiento de enfermedades oculares crónicas. Cocerlas al vapor o comerlas directamente es un método terapéutico sencillo y eficaz.

 

El consumo de bayas de Goji requiere algunas consideraciones. Aquí hay algunas pautas sobre cuándo y cuánto comer:

 

1. Los pacientes con gota deben consumir entre 50 y 80 bayas dos veces al día, idealmente por la mañana y antes de acostarse, con un total de dos porciones.

 

2. Para personas sanas, se recomienda consumir de 50 a 80 bayas al día, preferiblemente antes de acostarse.

 

3. La cantidad de consumo generalmente debería disminuir con la edad. Las personas más jóvenes pueden consumir una cantidad ligeramente mayor que las personas mayores.

 

4. Las bayas de goji se pueden remojar o masticar, pero es mejor no cocinarlas.

 

Un recordatorio amistoso: es recomendable comenzar a consumir bayas de Goji después de los 40 años. Si se asegura una ingesta regular de bayas de Goji, el riesgo de ciertas enfermedades puede reducirse significativamente y puede contribuir a la longevidad.